玄米で とろーりチーズのガーリックトマトリゾット風 レシピ・作り方
「玄米で とろーりチーズのガーリックトマトリゾット風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
とろーりチーズがたっぷり入った、炊いた玄米から作るお手軽リゾットです。玄米のプチプチとした食感で満足感もありますよ。ベーコンの旨味もトマトベースによく合います。時間のないときにも簡単に作れますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
- 玄米 (炊いたもの) 160g
- ブロックベーコン 50g
- ブラックオリーブ (スライス) 20g
- ニンニク 1片
- オリーブオイル 小さじ2
- (A)トマトジュース 150ml
- (A)コンソメ顆粒 小さじ1/2
- (B)ピザ用チーズ 30g
- (B)粉チーズ 大さじ1
- バジル (生) 1枚
手順
- 1. ニンニクはみじん切りにします。ブロックベーコンは5mm角に切ります。
- 2. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルと1を入れ、香りが出てくるまで炒めます。
- 3. 中火のまま(A)と玄米、ブラックオリーブを全体に味が馴染むように混ぜ、ひと煮立ちしたら(B)を入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
- 4. お皿に盛り付け、バジルを添えたら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
玄米は白米でも代用していただけます。 塩加減は、お好みで調整してください。 玄米を入れてから混ぜすぎると粘りが出てきてしまうので、さっくりと混ぜ合わせます。
たべれぽ
4.6
4.6
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