豚バラ肉の中華風野菜炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 1. にんじんは皮をむき、5mm幅の細切りにします。小松菜は根元を切り落としてざく切りにします。しめじは石づきを切り、手でほぐします。
2. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚バラ肉を炒めます。火が通ってきたら野菜も加えてさらに炒めます。
4. 4. 野菜がしんなりしてきたら、(A)を加えて中火で炒め合わせます。
5. 5. お皿に盛り付けて、仕上げに白いりごまをふって出来上がりです。