ミュートを解除

カリフラワーとしめじの塩昆布ナムル　レシピ・作り方

「カリフラワーとしめじの塩昆布ナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
400円
4.59(11)
少ない材料で簡単に作れる、塩昆布であっさりとした味わいの和え物レシピです。
お酒のおつまみや食卓にもう一品欲しい時などに最適です。
えのきなどのきのこ類を加えたり、すりおろし生姜を加えても美味しく頂けます。
お好みで具材などはアレンジしてみて下さい。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1カリフラワーとブロッコリーは一口大に切ります。
  • 2鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩と1を入れ30秒～1分程茹でて取り出し、粗熱を取ります。
  • 3しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。耐熱ボウルに入れラップをして600Wの電子レンジで1分程加熱します。
  • 4ボウルに(A)に入れ混ぜ合わせます。
  • 54に2と3を入れ、よく馴染むまで和えて完成です。

コツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。 ・鷹の爪輪切りの辛みが気になる方は、お好みで抜いて頂いても美味しく作れますよ。

たべれぽ

レシピ満足度
4.59
11人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ