さつまいもとクリームチーズのマスタード和え レシピ・作り方
「さつまいもとクリームチーズのマスタード和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さつまいもとクリームチーズのマスタード和えのご紹介です。さつまいものほくほくした食感とクリームチーズのまろやかな味わいが食欲をそそる一品です。粒マスターとの香りがアクセントになります。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
- さつまいも 120g
- 水 (さらす用) 適量
- クリームチーズ 60g
- 生ハム (計20g) 4枚
- (A)粒マスタード 小さじ2
- (A)白ワインビネガー 小さじ2
- (A)塩 ふたつまみ
- パセリ (生) 適量
作り方
- 準備. パセリはみじん切りにしておきます。
- 1. クリームチーズは1cmに切ります。
- 2. 生ハムは1cm幅に切ります。
- 3. さつまいもは皮付きのまま1cmに切り、水に5分程さらします。
- 4. 水気を切り、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで3分程加熱し、粗熱を取ります。
- 5. 別のボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、1、2、4を入れて全体に味がなじむように和えます。
- 6. お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
白ワインビネガーは風味は変わりますが、お好みの酢で代用してもおいしくお召し上がりいただけます。 粒マスタードの量は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.2
4.2
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