しらすとニラの漬け物チャーハン レシピ・作り方

「しらすとニラの漬け物チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

香りのよいニラとしらすの旨味たっぷりのチャーハンはいかがでしょうか。野沢菜を入れるだけで味が決まり、簡単な味付けだけでとても美味しいチャーハンが作れます。ごま油の風味もアクセントになっています。是非お試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん (温かいもの) 200g
  • しらす (釜揚げ) 30g
  • 野沢菜 30g
  • ニラ 20g
  • 溶き卵 1個分
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ①塩こしょう ふたつまみ
  • ごま油 小さじ2

作り方

  1. 準備. 野沢菜は汁気を切っておきます。
  2. 1. ニラと野沢菜は1cm幅に切ります。
  3. 2. ボウルにごはん、溶き卵を入れてさっくりと混ぜ合わせます。
  4. 3. 中火に熱したフライパンにごま油をひいて1を炒めます。
  5. 4. ニラがしんなりしたら、2と①を入れて中火で炒めます。
  6. 5. ごはんがパラパラになったら、しらすを加えて中火で炒めます。全体が馴染んだら、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。お使いの野沢菜によっては塩分量が異なりますので、味を調整してください。

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