しらすとニラの漬け物チャーハン レシピ・作り方
「しらすとニラの漬け物チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
香りのよいニラとしらすの旨味たっぷりのチャーハンはいかがでしょうか。野沢菜を入れるだけで味が決まり、簡単な味付けだけでとても美味しいチャーハンが作れます。ごま油の風味もアクセントになっています。是非お試しください。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
- ごはん (温かいもの) 200g
- しらす (釜揚げ) 30g
- 野沢菜 30g
- ニラ 20g
- 溶き卵 1個分
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)塩こしょう ふたつまみ
- ごま油 小さじ2
作り方
- 準備. 野沢菜は汁気を切っておきます。
- 1. ニラと野沢菜は1cm幅に切ります。
- 2. ボウルにごはん、溶き卵を入れてさっくりと混ぜ合わせます。
- 3. 中火に熱したフライパンにごま油をひいて1を炒めます。
- 4. ニラがしんなりしたら、2と(A)を入れて中火で炒めます。
- 5. ごはんがパラパラになったら、しらすを加えて中火で炒めます。全体が馴染んだら、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。お使いの野沢菜によっては塩分量が異なりますので、味を調整してください。
たべれぽ
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