なすのベーコンチーズボード　レシピ・作り方

手順

• 準備ナスはヘタを切り落としておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
• 1ナスは縦半分に切り、内側に切り込みを入れて1つずつラップに包みます。1つずつ、600Wの電子レンジで30秒程加熱します。ラップを外し、粗熱がとれたら中身をくりぬきます。
• 21の中身と玉ねぎはみじん切りにします。薄切りハーフベーコンは粗みじん切りにします。
• 3フライパンにサラダ油を入れ、2を中火でさっと炒め、(A)を加えます。全体に味が馴染んだら火から下ろします。
• 4ボウルに3とホワイトソースベースを入れて、混ぜ合わせます。
• 51に4を詰めて、ピザ用チーズを乗せ、オーブントースターで焼き目が付くまで8分程度焼きます。
• 6お皿に盛り付け、ミニトマトを添えて、パセリをかけたら出来上がりです。