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レシピを分かりやすくご紹介!

簡単!切り干し大根のマヨポン合え

「簡単!切り干し大根のマヨポン合え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単!時短!な切り干し大根のマヨポンを使ったアレンジレシピです。さっぱりとたっぷりのきゅうりで、手が止まらなくなること間違いなしです。たっぷり入れた大葉の香りも食欲をそそるのでぜひ作ってみてくださいね!
調理時間:20分
費用目安:400円前後

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材料(2人前)

  • 切り干し大根30g
  • きゅうり1本
  • 大葉4枚
  • 絹豆腐1/2丁
  • ①ポン酢大さじ2
  • ①マヨネーズ大さじ2
  • ①白ねりごま大さじ1
  • ①砂糖小さじ1

手順

  1. 準備.
    切り干し大根は洗ってから、お湯に5分ほど入れ戻してから水気をきっておく。
  2. 1.
    きゅうりと大葉を千切りにします。
  3. 2.
    ボウルに①と豆腐を入れてつぶしながら混ぜ、1と切り干し大根を加え、さらに混ぜ合わせます。
  4. 3.
    お皿に盛りつけて完成です。

料理のコツ・ポイント

切り干し大根はお湯で戻してあげることで、なるべく時間をかけずに戻せるのでお勧めです。戻した後は、水気をきらないと、味が薄くしてしまったり染み込まなかったりする原因になるのでしっかりときってくださいね!

たべれぽ

たべれぽ
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Yamada Humie
2017年05月27日

おいしくできました!

コメント

tos
tos
豆腐は、水切りをした方が良いですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、豆腐を水切りせずに使用しております。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
3ヶ月前
久保実咲
久保実咲
作ろうと思うのですが、白ねりごまは何か代用出来るものはありますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
水分量は減りますが、すりごまでもお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
3ヶ月前

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