チキンのナポリタン炒め レシピ・作り方

「チキンのナポリタン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ナポリタンスパゲティの味付けでいただく、チキンソテーのご紹介です。ケチャップで味つけをすることでどこか懐かしく、優しい甘みのある味わいになります。ごはんのおかずにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 250g
  • 下味
  • 薄力粉 小さじ2
  • 塩こしょう ふたつまみ
  • 玉ねぎ 80g
  • ピーマン 2個
  • ①ケチャップ 大さじ3
  • ①赤ワイン 大さじ1
  • ①塩こしょう ふたつまみ
  • サラダ油 大さじ1
  • 粉チーズ 小さじ1
  • リーフレタス 2枚

作り方

  1. 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。ピーマンは乱切りにします。
  3. 2. 鶏もも肉は一口大に切り、下味の材料をまぶします。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ焼き色がつくまで炒めます。
  5. 4. 中火のまま1、①を入れ、鶏もも肉に火が通るまで炒めたら火から下ろします。
  6. 5. リーフレタスを添えた器に盛りつけ、粉チーズを散らしたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 塩加減は、お好みで調整してください。 鶏もも肉は鶏むね肉に代えてもおいしくお作りいただけます。 風味は変わりますが、赤ワインは省いてもお作りいただけます。

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