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大量消費 フライド大根スティック レシピ・作り方
「大量消費 フライド大根スティック」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フライド大根スティックのレシピです。大根を揚げるだけでお手軽に作れますよ。カリカリの衣で食べると大根のうま味が広がりおいしいですよ。今回は塩を添えましたが、大根に味付けはしていないのでケチャップやソースなどなんでも合いますよ。ぜひいろいろ試してみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 大根は皮を剥いておきます。
- 1 大根を1cm幅のスティック状に切ります。
- 2 キッチンペーパーなどで大根の水気をよく取ります。
- 3 2に片栗粉をまぶします。
- 4 鍋の底から2cmの揚げ油を入れ、180℃で衣がカラッとするまで揚げます。
- 5 器に盛り付け、塩を添えたら完成です。
コツ・ポイント
大根は水分が多いので、水気をキッチンペーパーなどでよく切ってください。片栗粉を付けてからは時間を置かず、すぐに揚げるようにしてください。
たべれぽ
ごはん部部長
2020.2.16
フライド・ラディッシュは初めてでしたが、大根の甘味が美味しかったです。
31人のユーザーが参考になった
ちゃわ
2022.6.3
使いきれない大根が冷蔵庫に眠っていたので、お肉を揚げるついでに〜と思って作ってみましたがこれとてもおいしいです！これからこれのために大根買っちゃうかも〜
レシピは下味なしですが、塩やコンソメ等、何かしらの 下味つけた方が食べやすいかも！わたしはマキシマムで下味つけました！最高でした◎
揚げすぎかな？？くらいしっかり揚げましたが、衣がガリガリでよかったです！
26人のユーザーが参考になった
hashikki1206
2022.2.20
コンソメで下味つけました。外はカリカリ、中はジュワーで、とても美味しかったです。ハイボールが止まりません(笑)奥さまにも好評だったので、リピします。
25人のユーザーが参考になった
Yuuko
2023.10.12
柔らかくて とっても美味しかったです❣️
抹茶塩で いただきました✨
4人のユーザーが参考になった
ミースケ
2025.6.14
コンソメが足りなかったので塩も入れて味付け！味は美味しい…
一晩キッチンペーパーと一緒に冷蔵庫で寝かせてから揚げたのでカピカピになり衣付かず😭
これは自分が悪い…
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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