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レモンガーリックの豚バラレンジ蒸し　レシピ・作り方

「レモンガーリックの豚バラレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.28
(46)

電子レンジで作る、簡単おかずのご紹介です。キャベツと豚バラ肉をレンジ蒸しにすると、しっとりジューシーに仕上がりますよ。レモンとニンニクの香りが効いていて、食べごたえのある一品です。簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 キャベツは細切りにします。
  2. 2 レモンは薄い輪切りにします。ニンニクは薄切りにします。
  3. 3 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 4 ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
  5. 5 耐熱皿に1、3、2の順に重ね、4をかけ、塩こしょうをふります。
  6. 6 ふんわりとラップをかけ、豚バラ肉に火が通るまで600Wの電子レンジで7分程加熱したら完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整してください。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.28
46人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レモンの爽やかな酸味とガーリックの風味が食欲をそそる一品です。キャベツはボリューム満点に盛り付けても加熱で程よくしんなり。豚バラ肉との相性も抜群で、レンジで蒸すだけの簡単調理なのに、ジューシーな仕上がりに。さっぱりとした味わいでレモンを皮ごと食べられるのも魅力的。もやしや豆苗を加えてアレンジするのもおすすめです。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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