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ラズベリーとホワイトチョコのマフィン レシピ・作り方
「ラズベリーとホワイトチョコのマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
500円
4.79(13)
色合いがとっても可愛らしくて、食べるのがもったいない！フォトジェニックな見た目で、ホームパーティーなどにもおすすめです。ラズベリーの甘酸っぱさとホワイトチョコの甘みは相性抜群で美味しいですよ。作ってみてくださいね。
材料（6個分（直径5cmマフィン型））
- 粉類
- 薄力粉130g
- ベーキングパウダー4g
- (A)
- 無塩バター80g
- 砂糖80g
- 溶き卵 (Mサイズ)2個分
- 牛乳50ml
- ラズベリー50g
- ホワイトチョコレート50g
手順
- 準備無塩バターは常温に戻しておきます。薄力粉とベーキングパウダーは振るっておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1ホワイトチョコレートは粗く刻みます。
- 2ボウルで(A)を入れ、泡だて器で白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
- 3溶き卵を少しずつ加えて混ぜ合わせ、粉類を加えてゴムベラでさっくりと混ぜます。
- 4牛乳を少しずつ加えてその都度混ぜ合わせ、ラズベリーと1を加えてさらに混ぜ合わせます。
- 5型に流し入れ、180℃のオーブンで30分焼いて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.79
13人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
外はサクッと、中はふわっとした食感が魅力のマフィン。ラズベリーの代わりにブルーベリーやクランベリー、ミックスベリーなど好みのベリー類で作れます。ホワイトチョコの甘みとベリーの酸味が絶妙なバランス。表面をサクサクに仕上げるのがポイントで、トッピングにホワイトチョコやベリーを飾ると見た目も華やかに。ドライフルーツやナッツを加えてアレンジも楽しめる手軽なスイーツです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qおすすめのラッピング方法を教えてください+Aこちらでラッピング方法をご紹介しています。お好みのラッピング方法をお試しください。なお、要冷蔵のスイーツのため、お持ち運びの際は保冷剤をつけることをおすすめいたします。
- Qオーブンの予熱は必要ですか？必要な場合は何分間しますか？+Aレシピでは180℃に予熱したオーブンで焼き上げています。オーブンに予熱機能がある場合はそちらを使用してください。予熱機能がない場合はレシピの温度に設定し、10分程空焼きを行ってから焼き始めてください。
