おつまみにも!車麩のスパイシー揚げ レシピ・作り方

「おつまみにも!車麩のスパイシー揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

車麩のスパイシー唐揚げご紹介です。植物性のタンパク質なので、お肉を控えている方にもぴったりの一品ですよ。車麩は食べ応えもあるので満足感のあるおつまみになります。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. 車麩はぬるま湯で戻して水気を切っておきます。
  2. 1. 車麩を6等分に切ります。
  3. 2. 密閉袋に車麩と調味料を入れ、20分ほど浸けます。
  4. 3. 車麩の汁気を軽く絞り、片栗粉をまぶします。
  5. 4. 180℃まで熱した油で、かりっとなるまで揚げたら完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料に漬ける前に車麩の水気をしっかり絞ると、調味料の味がぼやけずに美味しくできます。 カレー粉をきかせてスパイシーに下味をつけていますが、カレー粉を加えないで普通の唐揚げ風の味付けにしても美味しいですよ。

たべれぽ
4.7

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