再生速度

カラフル カブのきんぴら　レシピ・作り方

「カラフル カブのきんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
レビュー
2 件

ごぼうではなくカブを使った簡単なきんぴらレシピのご紹介です。カブは葉の部分も使用し、シャキシャキした食感をプラスしています。カブの葉が入ることで彩りも良くなります。副菜として食卓にぜひいかがでしょうか。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 カブとにんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1 カブは葉と白の部分に分け、白の部分は5mm幅の短冊切りにします。にんじんも5mm幅の短冊切りにします。
  3. 2 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を炒め、火が通ったら(A)を加えて中火で炒めます。
  4. 3 汁気がなくなったら火から下ろし、器に盛り付けて白いりごまをかけたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 辛さを足したい方は調味料を入れてから鷹の爪を加えてさっと炒めても美味しく召し上がっていただけます。

たべれぽ

たべれぽの写真
リン
リン
2024.5.5
カブは大きめのもの一個で作りました！ごま油で炒めて美味しくできました！
たべれぽの写真
ゆゆゆ
ゆゆゆ
2020.6.25
人参を先にチンしてたのですがそれでも火の通り具合が異なりかぶが切れてしまいました。
もっと見る（2件）

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ