ニラソースがけ厚揚げステーキ レシピ・作り方

「ニラソースがけ厚揚げステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

厚揚げを使って、スタミナ感たっぷり!メインのおかずになるレシピをご紹介します!豆板醤の辛味、オイスターソースの旨みがニラと絡み合い、香ばしく焼いた厚揚げにかけるととってもおいしいですよ。ぜひお試しください!
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • ニラ1/3束
  • 厚揚げ2枚
  • ごま油大さじ1
  • 味噌大さじ1/2
  • オイスターソース小さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • 豆板醤小さじ1
  • ごま油適量

作り方

  1. 1.
    ニラはみじん切りにして調味料とよく混ぜ合わせます。
  2. 2.
    フライパンにごま油少しを熱し、厚揚げをカリッと両面焼きます。1cm幅に切って盛り1をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ニラの香りが食欲を増進させてくれます。夏バテやお疲れ気味で食欲がダウンしがちな時にも、ご飯がモリモリ進む味つけにしました。お好みで生姜のすりおろしをプラスすると、スッキリとした風味が加わり、おいしいですよ。

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