ニラソースがけ厚揚げステーキ　レシピ・作り方

Name: ニラソースがけ厚揚げステーキ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 厚揚げ 2枚; ごま油 小さじ1; ニラ 1/3束; ごま油 大さじ1; 液体みそ 大さじ1/2; オイスターソース 小さじ1; 砂糖 小さじ1; 豆板醤 小さじ1

「ニラソースがけ厚揚げステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

200 円

4.60

(141)

ニラソースがけ厚揚げステーキはいかがでしょうか。メインのおかずにもなるレシピです。豆板醤の辛みとオイスターソースの旨みが効いたニラソースをカリッと焼いた厚揚げにかけると、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

厚揚げ 2枚
ごま油小さじ1
ニラ (30g) 1/3束
(A)
ごま油大さじ1
液体みそ大さじ1/2
オイスターソース小さじ1
砂糖小さじ1
豆板醤小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 ニラはみじん切りにします。ボウルに入れ、(A)を入れて混ぜ合わせます。
2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、厚揚げを入れて焼きます。両面に焼き色が付いたら火から下ろし、1cm幅に切ります。
3 器に盛り付け、1をかけて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.60

141人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

カリッと香ばしく焼いた厚揚げに、ニラの爽やかな風味とピリッとした辛みが効いた特製ソースがベストマッチ。トースターで手軽に焼き目をつけられ、ソースは普通の味噌を使っても美味しく仕上がります。お酒のおつまみやご飯のおかずに最適で、厚揚げは食べやすく一口サイズに切って焼くのがポイント。外はカリッと中はトロトロの食感が楽しめる一品です。