ネギトロそぼろの2色丼 レシピ・作り方

「ネギトロそぼろの2色丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ネギトロを使ったそぼろ丼のご紹介です。生姜の風味が効いた甘辛いネギトロと、ふんわり炒り卵がごはんと相性がよく、どんどん箸が進む一品ですよ。いつもとひと味違うそぼろ丼が食べたい方にもぴったりです。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. ネギトロそぼろを作ります。フライパンにねぎとろ用のマグロ、①を入れて混ぜます。中火で加熱し、混ぜながら色が変わり汁気がなくなってくるまで加熱します。
  2. 2. 炒り卵を作ります。ボウルに溶き卵、②を入れ、混ぜ合わせます。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、混ぜながら加熱します。
  4. 4. 卵が固まったら火から下ろします。
  5. 5. 器にごはんを盛り付け、1、4を乗せ、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ネギトロのそぼろは、調味料と和えてから加熱することによって綺麗に仕上がりますよ。

たべれぽ

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