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ネギトロそぼろの2色丼　レシピ・作り方

「ネギトロそぼろの2色丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
400 円
4.70
(21)

ネギトロを使ったそぼろ丼のご紹介です。生姜の風味が効いた甘辛いネギトロと、ふんわり炒り卵がごはんと相性がよく、どんどん箸が進む一品ですよ。いつもとひと味違うそぼろ丼が食べたい方にもぴったりです。ぜひ試してみてくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ネギトロそぼろを作ります。フライパンにネギトロ、(A)を入れて混ぜます。中火で加熱し、混ぜながら色が変わり汁気がなくなってくるまで加熱します。
  2. 2 炒り卵を作ります。ボウルに溶き卵、(B)を入れ、混ぜ合わせます。
  3. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、混ぜながら加熱します。
  4. 4 卵が固まったら火から下ろします。
  5. 5 器にごはんを盛り付け、1、4を乗せ、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ネギトロのそぼろは、調味料と和えてから加熱することによって綺麗に仕上がりますよ。

たべれぽ

レシピ満足度

4.70
21人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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