くるみ生地のアイスマフィン　レシピ・作り方

手順

• 準備オーブンを180℃に予熱しておきます。 卵は常温に出しておきます。 くるみは手で割っておきます。
• 1ボウルに卵ときび砂糖を入れよく混ぜ合わせ、オリーブオイルを何度かに分けて加えます。
• 21に(A)をふるいながら入れ混ぜ合わせ、牛乳も加えて合わせます。
• 32にくるみを入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせます。
• 4マフィン型にオリーブオイルを薄く塗り、3を流し入れます。
• 54を180℃のオーブンで18分〜20分焼きます。竹串をさして、生地がついてこなければ完成です。
• 6粗熱が取れたら、5を半分にカットします。
• 76にバニラアイスを挟んで完成です。お好みでミントを飾ってください。