モチモチ うどんおやき レシピ・作り方
「モチモチ うどんおやき」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
モチモチのうどんのおやき風はいかがでしょうか。ベーコンの旨味と、三つ葉の食感と風味アクセントになり、クセになる美味しさです。お好きな具材を加えてアレンジしてみてください。簡単な材料でボリュームのある一品が作れますので是非お試しください。
調理時間:30分
費用目安:400円前後


材料(4人前)
作り方
- 準備. 三つ葉は根元を切り落としておきます。しいたけは軸を切り落としておきます。
- 1. 三つ葉は2cm幅に切ります。しいたけは粗みじん切りにします。
- 2. 薄切りハーフベーコンは1cm角に切ります。
- 3. うどんは2cm幅に切ります。
- 4. ボウルに(A)を入れて混ぜ、1、2、3を加えて混ぜ合わせます。
- 5. 中火で熱したフライパンにごま油をひき4を流し入れ、蓋をして10分程焼きます。
- 6. 焼き色がついたら裏返し、蓋をして中火で8分程、こんがりと焼き色が付くまで焼きます。
- 7. 食べやすい大きさに切り、ポン酢を添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。薄切りハーフベーコンの代わりにハムや、豚肉でもお作りいただけます。めんつゆがない場合は醤油で味を調整してください。三つ葉は長ねぎでも代用できます。
たべれぽ
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