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ナスのミートソース丼 レシピ・作り方
「ナスのミートソース丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ナスのミートソース丼はいかがでしょうか。やわらかいナスと牛豚合びき肉をケチャップやコンソメで味付けしてミートソースのように仕上げると、ごはんによく合い、とてもおいしいですよ。少ない調味料で簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 パセリは刻んでおきます。
- 1 ナスはヘタを切り落とし、1cm角の角切りにします。
- 2 玉ねぎはみじん切りにします。
- 3 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、牛豚合びき肉、1、2を入れて炒めます。
- 4 牛豚合びき肉に火が通り、そぼろ状になったら調味料を加えて、中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火を止めます。
- 5 器にごはんをよそい、4をかけます。パセリを散らし、温泉卵をのせて完成です。
コツ・ポイント
牛豚合いびき肉は、お好みの種類のひき肉でも代用いただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シンプルな調味料でも本格的な味わいが楽しめるナスとミートソースのコラボです。ナスのゴロゴロした食感と、ケチャップベースの優しい味付けが、白いご飯とベストマッチ。トロッとした温泉卵との相性も抜群で、コクと深みが増します。粉チーズやソースを加えたり、パスタにアレンジしたりと、アレンジも自在。家族みんなで楽しめる簡単レシピです。
ルナ
2021.6.30
中濃ソース(小さじ１)を足しました。コクが出てとても美味しかったです！子供にも大好評でした！
33人のユーザーが参考になった
みんこ
2021.4.21
おいしい！ケチャップは大さじ2に減らしたけど、ちょうどよかったです。
15人のユーザーが参考になった
ユーザー2c3498
2021.8.28
😋
13人のユーザーが参考になった
Mana
2022.7.6
ご飯をパスタに変えて小丼ぶり盛りに😄。にんにくのみじん切りも入れて炒めました。パスタは半分に折って茹でて、レシピの調味料にソースも少し加えました☺乾燥パセリと粉チーズをトッピング。美味しかったです😊
5人のユーザーが参考になった
みこさん
2021.7.22
卵は乗せずに作りました。ケチャップが残り少なかったので、その分ウスターソースを入れました。見た目は薄味かなと思いましたが、そんなことはなく、大変美味しかったです。乾燥パセリ、ピザ用チーズ、粉チーズをかけてドリア風で食べました。また作ります！
4人のユーザーが参考になった
ユーザー7104ad
2023.9.12
簡単で美味しかったです。
たまごがゆでたまごになってしまいましたが。
3人のユーザーが参考になった
moe
2021.9.25
・ナスのミートソース丼
温泉卵なかったから目玉焼き
3人のユーザーが参考になった
える
2020.7.12
2人分作りたかったので、コンソメ小さじ2弱にした以外は、具材と調味料全て2倍量で作りました。
ケチャップを少し煮立たせてから具材と混ぜ合わせた為か、酸味もあまり感じませんでした。
他のレシピ動画を参考に温泉卵も作り、そのままでも美味しいのですが、粉チーズをかけると相性も抜群で更に美味しくなりました！
簡単に美味しく出来る一品なのでまたリピします✨
3人のユーザーが参考になった
Kana
2021.6.22
リピートしています！！
温泉たまごなしでも美味しかったです◡̈⋆*
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
咲雪姫
キューブのコンソメ使う場合半分に切った方いいですかね？
kurashiru
固形のコンソメを使用する場合は、半分に切って1/2個を目安に使用することをおすすめいたします。製品により1個あたりの重さや大きさが異なりますので、味を見ながら調整してみてくださいね。おいしく作れますように。
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