ナスのミートソース丼 レシピ・作り方

「ナスのミートソース丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ナスのミートソース丼はいかがでしょうか。やわらかいナスと牛豚合びき肉をケチャップやコンソメで味付けしてミートソースのように仕上げると、ごはんによく合い、とてもおいしいですよ。少ない調味料で簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. パセリは刻んでおきます。
  2. 1. ナスはヘタを切り落とし、1cm角の角切りにします。
  3. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、牛豚合びき肉、1、2を入れて炒めます。
  5. 4. 牛豚合びき肉に火が通り、そぼろ状になったら調味料を加えて、中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火を止めます。
  6. 5. 器にごはんをよそい、4をかけます。パセリを散らし、温泉卵をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

牛豚合いびき肉は、お好みの種類のひき肉でも代用いただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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