牛肉とニラとピーマンのオイスターソース炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ピーマンはヘタと種を取っておきます。
2. 1 ニラは5cm幅に切ります。
3. 2 ピーマンは細切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
4. 3 中火に熱したフライパンにごま油をひき、すりおろしニンニク、2、牛こま切れ肉を入れ、具材に火が通るまで炒めます。
5. 4 (A)、1を入れニラがしんなりするまで炒めたら火を止め、器に盛り付け仕上げに糸唐辛子をのせ完成です。