2種のきのこのマヨネーズ醤油サラダ レシピ・作り方

「2種のきのこのマヨネーズ醤油サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きのこをサラダで美味しく食べましょう! 野菜の栄養はサラダでたっぷり摂取したいもの。 マヨネーズ醤油で仕上げたこのきのこソースで、野菜がもりもり食べられますよ。 粉チーズでさらに食べやすく濃厚な味わいに。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • しめじ1株
  • エリンギ1本
  • トマト1/2個
  • レタス3枚
  • ①ツナ缶 (70g)1缶
  • ①マヨネーズ大さじ2
  • ①しょうゆ小さじ1
  • 粉チーズ適量

作り方

  1. 準備.
    しめじとエリンギは石づきを切り落としておきます。 トマトはくし切りにします。 レタスは食べやすい大きさに手でちぎっておきます。 ツナ缶の水気をよく切ってください。
  2. 1.
    しめじは食べやすい大きさに手でほぐし、エリンギは1cm角に切ります。
  3. 2.
    耐熱ボウルに1を入れてラップをし、600Wのレンジで2分加熱します。
  4. 3.
    2のあら熱が取れたら①を入れてよく混ぜ合わせます。
  5. 4.
    器にレタスとトマトを盛り付け、中央に3を盛ります。
  6. 5.
    仕上げに粉チーズをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

手順2はオリーブオイルやバターでソテーしても美味しく仕上がります。
レタスやトマトの他にも、ブロッコリーやゆで卵を添えても美味しいです。

たべれぽ

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