コクうま 赤みそ生チョコ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. バットにクッキングシートを敷いておきます。無塩バターは常温に戻しておきます。
2. 1. ミルクチョコレートは粗みじん切りにして、ボウルに入れます。
3. 2. 鍋に生クリーム、赤みそを入れ、耐熱性のゴムベラで混ぜながら中火で沸騰直前まで温め、赤みそが溶けたら火から下ろします。
4. 3. 1に2、無塩バターを入れゴムベラで混ぜ合わせ、ミルクチョコレートを溶かします。
5. 4. 全体がなじんだらバットに流し入れてラップをし、冷蔵庫で2時間程冷やします。
6. 5. 固まったら20等分に切ります。
7. 6. 別のバットにココアパウダーを入れて5の全体に絡め、器に盛り付け、一味唐辛子をのせてできあがりです。