豆苗とモヤシのカレー豚丼

手順

1. 1.
   豆苗は根元を切り落とし、半分に切ります。豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
2. 2.
   中火で熱したフライパンに、サラダ油を入れ、豚バラ肉を炒めます。
3. 3.
   肉に火が通ってきたら、ニンニクを入れます。
4. 4.
   香りが立ってきたら、モヤシを入れ炒めます。
5. 5.
   ①を入れたら、豆苗を入れ、サッと炒めたら完成です。お好みで卵黄を乗せてください。