料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

豆苗とモヤシのカレー豚丼

「豆苗とモヤシのカレー豚丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コスパの良い、豆苗とモヤシでかさ増し! シャキシャキとした食感と、カレーの風味が、食欲を増進してくれます。 忙しい時などに、フライパン1つで、短時間で作れる、簡単節約レシピです。 卵黄を乗せると、マイルドになります。
調理時間:10分
費用目安:300円前後

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材料(1人前)

  • 豚バラ肉150g
  • モヤシ100g
  • 豆苗1/2株
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • ①料理酒大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①鶏がらスープの素大さじ1
  • ①カレー粉大さじ1
  • 卵黄1個

手順

  1. 1.
    豆苗は根元を切り落とし、半分に切ります。豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンに、サラダ油を入れ、豚バラ肉を炒めます。
  3. 3.
    肉に火が通ってきたら、ニンニクを入れます。
  4. 4.
    香りが立ってきたら、モヤシを入れ炒めます。
  5. 5.
    ①を入れたら、豆苗を入れ、サッと炒めたら完成です。お好みで卵黄を乗せてください。

料理のコツ・ポイント

豚肉はお好みの部位で大丈夫です、ロース・細切れ・ひき肉など、お好みで作ってください。
ニンニクは焦げやすいので、火加減に気をつけてください。
豆苗とモヤシは火の通りが早いので、炒めすぎないようにしてください。

たべれぽ

たべれぽ
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ほっしゃん
2017年05月25日

もやしの代わりにエリンギで!
ご飯追加したいぐらい、ぺろりでした!

たべれぽ
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ハル
2017年02月16日

とても簡単でスパイシーな香りで食欲増加😋

コメント

ナオ
ナオ
とても美味しそう、自分は元ラーメン屋にいたり肉屋さんにいたりしたので自宅でユッケなど作るれますよ
3ヶ月前
なるなる
なるなる
美味しそう❤
3ヶ月前

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