赤しそふりかけ和え冷し豚しゃぶサラダ レシピ・作り方

「赤しそふりかけ和え冷し豚しゃぶサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

赤しそのオイルで美味しく食べる冷やし豚しゃぶサラダのご紹介です。 サッパリした風味なので、夏場の暑くて食欲がない時でも美味しくお召し上がり頂けます。 簡単に出来ますのでこの機会に是非、作っていてはいかがでしょうか。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り)200g
  • 水菜50g
  • もやし100g
  • ①ゆかり小さじ2
  • ①オリーブオイル大さじ1
  • ①酢小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    水菜の根を切り、3cm幅に切ります。
  2. 2.
    もやしと豚バラ肉をそれぞれのボウルに入れラップをし、500Wの電子レンジで1分30秒ずつ加熱し、火を通したら冷蔵庫で冷やします。
  3. 3.
    ①をボウル入れ混ぜ合わせたら2を加え和えます。
  4. 4.
    1をお皿に敷き、3を盛り付けたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

もやしは多少しゃきしゃき感が残るくらいで加熱すると食感が良くなるのでおススメです。赤しその量はお好みで調節してください。

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