梅とろろの出汁茶漬け　レシピ・作り方

「梅とろろの出汁茶漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

熱々のお出汁を注いで食べるお茶漬けです。とろろののど越しと梅干しの酸味が食欲をそそります。晩酌の〆や、二日酔いの朝ごはんにおすすめの一品です。作るのも食べるのもささっと。手軽でおいしいごはんです。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

カロリー:

クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

ごはん 150g
長芋 100g
梅干し 1個
①水 150ml
①顆粒和風だし小さじ1
①みりん小さじ1
①薄口しょうゆ小さじ1
トッピング
白すりごま適量
のり (刻み) 適量

作り方

1. 長芋は皮を剥き、すりおろします。
2. 梅干しは種を除き、包丁でたたきます。
3. 鍋に①を入れ、強火でひと煮立ちさせたら火を止めます。
4. 器にごはんを盛り、1と2をのせ、3をかけます。
5. 白すりごまと刻みのりを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

梅干しの種類によって塩加減が異なるので、醤油の量はお好みで調整してください。わさびを添えてもおいしいです。

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