豚肉とミニトマトのガーリックバター炒め レシピ・作り方

「豚肉とミニトマトのガーリックバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単にできる炒めもののレシピです。ミニトマトの酸味と豚バラ肉のコクがアクセントになります。少ない材料・調味料で出来るので、忙しい時や材料が余ってしまった時などにオススメです。是非、試してみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • 豚こま切れ肉150g
  • ミニトマト6個
  • サラダ油小さじ1
  • 塩こしょう少々
  • ①有塩バター10g
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1
  • パセリ適量

作り方

  1. 1.
    ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。
  2. 2.
    フライパンを熱し、サラダ油をひき、豚バラ肉を中火で炒めます。
  3. 3.
    2を軽く炒めたら、塩こしょうをし、①を加えて肉の色が変わるまで中火で炒めます。
  4. 4.
    3にミニトマトを加えて、軽く中火で混ぜ合わせます。
  5. 5.
    4を器に盛り付け、パセリを振ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで調整して下さい。お肉はお好みのもので代用いただけます。脂身がある方がコクが出て美味しいです。ミニトマトはトマトでも代用頂けます。

たべれぽ

たべれぽ
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麻里安
2018年01月25日

美味しかった(😋😋😋😋

たべれぽ
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ソリッドソルト
2018年01月11日

豚はバラ肉を使用。少し小さく切りすぎたか1口1口のボリューム感が小さく成ってしまったのが残念。
ニンニクとバターの香ばしさが良く、トマトの酸味がアクセントに成って旨かった。
皿の底を見てプチトマトといえども汁が思った以上に出ていて驚いた。

たべれぽ
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hinana0116
2017年12月11日

とても簡単に出来ました!ご飯に合います。美味しかったです。

たべれぽ
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児玉
2017年07月21日

トマトの酸味が相性バツグン

たべれぽ
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ままま
2017年07月18日

すぐできました(^_^)
簡単で美味しかったです

たべれぽ
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はやおき
2017年07月17日

簡単にできて、おいしかったです^ ^

コメント

柴ちゃん
柴ちゃん
バターを入れなくても作れますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらはガーリックバター炒めなので、バターも大事な味付けになりますので
入れていただくことをおすすめ致します。
レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。
9ヶ月前

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