豚肉とミニトマトのガーリックバター炒め レシピ・作り方

「豚肉とミニトマトのガーリックバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単にできる炒めもののレシピです。ミニトマトの酸味と豚バラ肉のコクがアクセントになります。少ない材料・調味料で出来るので、忙しい時や材料が余ってしまった時などにオススメです。是非、試してみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • 豚こま切れ肉150g
  • ミニトマト6個
  • サラダ油小さじ1
  • 塩こしょう少々
  • ①有塩バター10g
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1
  • パセリ適量

作り方

  1. 1.
    ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。
  2. 2.
    フライパンを熱し、サラダ油をひき、豚バラ肉を中火で炒めます。
  3. 3.
    2を軽く炒めたら、塩こしょうをし、①を加えて肉の色が変わるまで中火で炒めます。
  4. 4.
    3にミニトマトを加えて、軽く中火で混ぜ合わせます。
  5. 5.
    4を器に盛り付け、パセリを振ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで調整して下さい。お肉はお好みのもので代用いただけます。脂身がある方がコクが出て美味しいです。ミニトマトはトマトでも代用頂けます。

たべれぽ

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