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簡単 エビのセビーチェ レシピ・作り方
「簡単 エビのセビーチェ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ボイルエビで簡単に作れるセビーチェのレシピのご紹介です。ライムでさっぱりとお召し上がりいただけますよ。そのままでも、クラッカーなどにのせてもおいしいですので、この機会にぜひ一度試してみてくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- エビ (ボイル、むき) 100g
- 玉ねぎ 20g
- セロリ (茎) 20g
- ライム 1/2個
- ハラペーニョピクルス 10g
- ハーブソルト 小さじ1/4
- トッピング
- チャービル 適量
- パプリカパウダー 適量
- 食パン (6枚切) 1枚
手順
- 1 玉ねぎ、セロリ、ハラペーニョピクルスはみじん切りにします。
- 2 エビは粗みじん切りにします。
- 3 ライムは果汁を絞ります。
- 4 ボウルに1、2、3、ハーブソルトを入れて混ぜ合わせます。
- 5 食パンは4等分に切り、オーブントースターで4分程焼き色が付くまで焼きます。
- 6 お皿に4と5を盛り付け、トッピングの材料をのせて完成です。
コツ・ポイント
ライムの果汁は小さじ2程度を使用しました。 今回はライムを使用しましたが、レモンでも代用可能です。 辛味が苦手な方はハラペーニョピクルスの分量を調整ください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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