簡単 エビのセビーチェ レシピ・作り方

「簡単 エビのセビーチェ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ボイルエビで簡単に作れるセビーチェのレシピのご紹介です。ライムでさっぱりとお召し上がりいただけますよ。そのままでも、クラッカーなどにのせてもおいしいですので、この機会にぜひ一度試してみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • エビ (ボイル、むき) 100g
  • 玉ねぎ 20g
  • セロリ (茎) 20g
  • ライム 1/2個
  • ハラペーニョピクルス 10g
  • ハーブソルト 小さじ1/4
  • トッピング
  • チャービル 適量
  • パプリカパウダー 適量
  • 食パン (6枚切) 1枚

作り方

  1. 1. 玉ねぎ、セロリ、ハラペーニョピクルスはみじん切りにします。
  2. 2. エビは粗みじん切りにします。
  3. 3. ライムは果汁を絞ります。
  4. 4. ボウルに1、2、3、ハーブソルトを入れて混ぜ合わせます。
  5. 5. 食パンは4等分に切り、オーブントースターで4分程焼き色が付くまで焼きます。
  6. 6. お皿に4と5を盛り付け、トッピングの材料をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ライムの果汁は小さじ2程度を使用しました。 今回はライムを使用しましたが、レモンでも代用可能です。 辛味が苦手な方はハラペーニョピクルスの分量を調整ください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。

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