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さっぱり わかめとミョウガの酢の物 レシピ・作り方
「さっぱり わかめとミョウガの酢の物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.51(334)
ミョウガ、大葉、生姜の風味が効いた、さっぱりしたきゅうりとわかめの酢の物です。暑い季節にぴったりの美味しさですよ。お好みでさっと茹でたオクラを合わせても美味しいです。ぜひ、箸休めとして作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備乾燥わかめは水で戻し、水気を絞っておきます。
- 1きゅうりは薄い輪切りにします。ボウルに入れ、塩をふって揉みこみ、5分程置きます。
- 2ミョウガは縦半分に切り、薄い斜め切りにします。大葉は縦半分に切り、細切りにします。
- 31を流水で洗い、水気を絞ります。
- 4ボウルに(A)を入れて混ぜ、3、2、わかめ、すりおろし生姜を加えてよく和えます。
- 5器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
乾燥わかめの代わりに生わかめ40g程度を使っても美味しく作れます。
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.51
334人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ミョウガのシャキシャキ食感と爽やかな香りが際立つ、暑い季節にぴったりの一品です。きゅうりとわかめの定番コンビに、大葉の清涼感が加わり、さっぱりとした味わいに。酢と砂糖のバランスが絶妙で、箸が止まらない美味しさです。カニカマや桜えび、しらすをトッピングしても◎。手間いらずで簡単に作れるので、食欲のない時にもおすすめです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
