料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

さっぱり わかめとミョウガの酢の物

「さっぱり わかめとミョウガの酢の物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ミョウガ、大葉、生姜の風味が効いた、さっぱりしたきゅうりとわかめの酢の物です。暑い季節にぴったりの美味しさですよ。お好みでさっと茹でたオクラを合わせても美味しいです。ぜひ、箸休めとして作ってみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:200円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • 乾燥わかめ (約5g)大さじ1
  • きゅうり1/2本
  • ミョウガ1個
  • 大葉2枚
  • すりおろし生姜小さじ1/2
  • 少々
  • ①酢大さじ1.5
  • ①砂糖大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1/2
  • ①顆粒和風だし小さじ1/2

手順

  1. 準備.
    乾燥わかめは水で戻しておきます。
  2. 1.
    きゅうりは2mm幅の輪切りにし、ボウルに入れて塩をふって揉み込みます。
  3. 2.
    みょうがは縦半分に切り斜めに2mm幅の薄切りに、大葉は縦半分に切り2mm幅に細切りにします。
  4. 3.
    しんなりした1を水洗いして、水気を絞ります。
  5. 4.
    ボウルに①を混ぜ合わせ、3を加えます。2、水気を切ったわかめ、すりおろし生姜を加えてよく和えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

乾燥わかめの代わりに生わかめ40g程度を使っても美味しく作れます。
塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

まめしば
まめしば
キュウリを沢山もらったので早速作りました‼
4ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundサクッと美味しい!なすの天ぷら
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundそうめんカボチャの茹で方
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload backgroundサツマイモのからしマヨサラダ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background大根とさつま揚げのガリバタ炒め
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload backgroundシャキシャキ大根と豚バラ肉のピリ辛味噌炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundしいたけのバターソテー  パン粉チーズがけ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください