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さっぱり甘辛 激辛ピビンうどん　レシピ・作り方

「さっぱり甘辛 激辛ピビンうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.46
(9)

甘辛いタレがあとを引く、激辛ピビンうどんはいかがでしょうか。さっぱりとした甘辛ダレと、よく冷えたモチモチ食感のうどんがよく合い、とても美味しいですよ。激辛が大好きな方は、お好みで一味唐辛子を追加して召し上がってくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 きゅうりはヘタを切り落とし、千切りにします。
  2. 2 ゆで卵は半分に切ります。
  3. 3 鍋にお湯を沸かし、うどんをパッケージの表記時間通りゆで、湯切りをし流水で冷やしたら、水切りをします。
  4. 4 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  5. 5 3を盛り付け、1、2、キムチをのせ、4をかけて完成です。

コツ・ポイント

辛いものが苦手な方はコチュジャンの分量をお好みで調節してください。 うどん以外に、中華麺やそうめんなどで代用してもお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.46
9人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか？

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q

    子どもでも食べることができますか？

    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

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