簡単にできる カスタードマロンパイ レシピ・作り方

「簡単にできる カスタードマロンパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

栗とカスタードクリームを使った簡単にできるカスタードマロンパイです。パイの形はお好みでアレンジ可能です。サクサクしたパイの中にとろっと美味しいカスタードクリームと栗が入っていて、おやつにオススメです。
調理時間:35分
費用目安:600円前後
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材料(4個分)

  • 冷凍パイシート1枚
  • マロンカスタード
  • 甘栗10個
  • 溶き卵1個
  • ①砂糖大さじ3
  • ①薄力粉大さじ1
  • ②牛乳200ml
  • ②バニラエッセンス1滴
  • 有塩バター10g
  • 卵黄1個

作り方

  1. 準備.
    パイシートはパッケージの表記に従い解凍しておきます。 オーブンを200℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    甘栗を粗みじん切りにします。
  3. 2.
    鍋に溶き卵と①を加えて混ぜ合わせます。
  4. 3.
    ②を加えてよく混ぜ合わせ、中火にかけ、クリーム状になったら火を止め、有塩バターを溶かし、1を加え混ぜ合わせます。
  5. 4.
    冷凍パイシートを正方形に軽く伸ばし、4等分に切り、更に三角形になるように切り、伸ばします。
  6. 5.
    三角形に切った片面に粗熱を取った3を均等に乗せて、もう片面を被せ、フォークで端を押して閉じます。
  7. 6.
    クッキングシートを敷いた天板にのせ、表面に卵黄を塗り、200℃のオーブンで15分加熱したら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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