フライパンでキャラメリゼ カステラの簡単フレンチトースト レシピ・作り方

「フライパンでキャラメリゼ カステラの簡単フレンチトースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カステラを使った簡単美味しいフレンチトーストはいかがですか?カステラに味が付いているので味付けは不要です。フライパンでも出来るキャラメリゼをすることで、がらっと本格的になりますよ!ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:40分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • カステラ 3切れ
  • 溶き卵 1個分
  • 牛乳 200ml
  • グラニュー糖 小さじ1
  • 有塩バター 20g
  • ミントの葉 (飾り用) 適量

作り方

  1. 1. ボウルに溶き卵と牛乳を入れて混ぜ合わせます。カステラを15分浸し、ひっくり返してさらに15分浸します。
  2. 2. 中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、1の両面がこんがりするまで焼きます。
  3. 3. 盛り付け面にグラニュー糖をまぶし、ひっくり返して砂糖が溶けるまで焼きます。
  4. 4. ミントと一緒にお皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

甘さはお好みで調整してください。 グラニュー糖は砂糖でも代用して頂けます。 牛乳は豆乳や生クリームに変えても美味しいですよ。 卵液に浸したカステラは崩れやすいので、ひっくり返すときなどはフライ返しなどを使ってそっと返してください。

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