ピリ辛 キムチ鍋　レシピ・作り方

手順

1. 準備 えのきは石づきを切り落としておきます。 長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。
2. 1 長ねぎは2cm幅の斜め切りにします。
   ポイント

   長ねぎの斜め切りはこちらを参考にしてくださいね。
3. 2 ニラは5cm幅に切ります。
4. 3 木綿豆腐は一口大に切ります。
5. 4 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
6. 5 鍋にスープの材料を入れて中火で加熱し、沸騰したら4を入れて煮ます。色が変わったらキムチ、3、1、えのきを入れ、蓋をして10分程煮ます。
7. 6 具材に火が通ったら2を入れ、再び蓋をして中火で1分程加熱します。ニラがしんなりしたら完成です。