もやしでかさ増し 牛肉の炒め物 レシピ・作り方

「もやしでかさ増し 牛肉の炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、牛肉の炒め物はいかがでしょうか。 もやしを入れることで、シャキシャキと食感も良く、かさ増しにもなり、とても美味しいですよ。 簡単に作れるので、忙しい時やあと一品欲しい時にもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 牛こま切れ肉200g
  • もやし100g
  • 玉ねぎ1/4個
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ3
  • 砂糖大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 紅生姜10g
  • かいわれ大根10g

作り方

  1. 準備.
    かいわれ大根は根を切り落としておきます。
  2. 1.
    玉ねぎを薄切りにします。
  3. 2.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、牛こま切れ肉と1を炒めます。
  4. 3.
    火が通ってきたらもやしと調味料を入れ、味が馴染んだら火を止めます。
  5. 4.
    皿に盛り付け、紅生姜をかいわれ大根を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。
牛肉以外に、豚肉や鶏肉でも、代用して美味しくお作りいただけます。

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