簡単ひと品！セロリと油揚げの煮びたし レシピ・作り方
「簡単ひと品！セロリと油揚げの煮びたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
セロリを油揚げといっしょに柔らかく煮込みました。セロリ好きの方にも、ちょっと苦手という方にも試していただきたい美味しさです。手順が少なく簡単ですのでぜひ作ってみてくださいね。鍋で煮る代わりに電子レンジでもぜひお試しください。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 油揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切ります。
- 2. セロリは葉をちぎって刻みます。
- 3. セロリの茎は筋をとって、斜めに1cm程度の厚さに切ります。
- 4. 鍋に1、3と(A)を入れて沸騰させ、落とし蓋をし中火で10分ほど煮ます。
- 5. 4に2を加えてひと煮立ちさせたら完成です。
料理のコツ・ポイント
油揚げは熱湯をかけて油抜きをする代わりに、キッチンペーパーで押さえるだけでも油はある程度とれますのでお試しください。気にならない方はそのままでも結構です。 セロリの茎の筋が残っていると口当たりが悪くなりますので、取ることをおすすめします。
たべれぽ
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