ねぎの旨味が溢れ出す!ねぎとベーコンのバターホイル焼き レシピ・作り方

「ねぎの旨味が溢れ出す!ねぎとベーコンのバターホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お肉やお魚でやるホイル焼きを白ネギとベーコンで簡単調理♪ 弱火でじっくり蒸し焼きにする事でネギを柔らかく、また焼き上がりはバターのいい風味が香ります。 塩気の効いたベーコンとの相性抜群で、おつまみにも最適です。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 白ねぎ1本
  • ベーコン60g
  • えのき1/2株
  • 無塩バター20g
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①酒大さじ1
  • 150ml
  • 黒ごま適量

作り方

  1. 1.
    白ネギ、ベーコンを3cm幅に切り、えのきは石づきを除きます。
  2. 2.
    アルミホイルに、えのき、ベーコン、白ネギを入れます。
  3. 3.
    次に、①を入れ、最後に無塩バターをのせアルミホイルで蓋をします。
  4. 4.
    フライパンに3と水を入れ、蓋をして弱火で20分加熱します。
  5. 5.
    お好みで黒ごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

えのきは、しめじなどでも美味しく召し上がれます。
厚切りベーコンは、通常の薄いベーコンでも代用出来ます。
バターが有塩の場合は調味料を入れる際辛くなってしまう恐れがあるので味を調節をしながら調理して下さい。
蒸し途中で水分が蒸発してしまうようでしたら50mlずつ水を足して調節して下さい。

たべれぽ

コメント

人気のカテゴリ

Video preload background白菜の葉の外し方
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundゆで卵の肉巻き煮込み
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいものあく抜き
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundちくわぶとキャベツのガーリックソテー
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉としめじのおろし炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundチキンのエビマヨ風
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください