ねぎの旨味が溢れ出す!ねぎとベーコンのバターホイル蒸し レシピ・作り方

「ねぎの旨味が溢れ出す!ねぎとベーコンのバターホイル蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お肉やお魚でやるホイル焼きを長ねぎとベーコンで簡単調理しました。 弱火でじっくり蒸し焼きにする事で長ねぎをやわらかく、また焼き上がりはバターのいい風味が香ります。塩気の効いたベーコンとの相性抜群で、おつまみにも最適です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。
  2. 1. 長ねぎは3cm幅に切ります。ベーコンは2cm幅に切ります。えのきは石づきを切り落とし、ほぐします。
  3. 2. アルミホイルに、1を入れます。
  4. 3. ①を入れ、最後に無塩バターをのせアルミホイルで蓋をします。
  5. 4. フライパンに3と水を入れ、蓋をして弱火で20分加熱します。
  6. 5. 黒いりごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

えのきは、しめじなどでも美味しく召し上がれます。 無塩バターは有塩バターでも代用いただけます。その際は塩気が濃くなるので調味料の量を調整してください。 蒸し途中で水分が蒸発してしまうようでしたら50mlずつ水を足して調節して下さい。

たべれぽ

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