お箸が止まらない 梅風味のなめろう レシピ・作り方
「お箸が止まらない 梅風味のなめろう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アジのお刺身を使って簡単に作れる、梅風味のなめろうはいかがでしょうか。アジのお刺身を使うことで、下ごしらえの手間が要らず、お手軽に作れますよ。梅干しの酸味と塩気がアクセントになり、ごはんのお供にもお酒のおつまみにもよく合う一品です。ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- アジ (刺身用・3枚おろし) 80g
- 長ねぎ 1/2本
- ミョウガ 1個
- 梅干し 1個
- 大葉 5枚
- (A)みそ 大さじ1/2
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- 白いりごま 適量
手順
- 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1. 長ねぎとミョウガはみじん切りにします。梅干しは種を取り除きます。
- 2. 大葉は千切りにします。
- 3. アジ、1、(A)を合わせ、包丁で叩きます。
- 4. 全体がなじんだら器に盛り付け、白いりごまと2をのせて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
アジは3枚下ろし・皮むき済みの刺身用を使用しています。 調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.8
4.8
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。