バター不使用 バナナのパウンドケーキ レシピ・作り方

「バター不使用 バナナのパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バターを使わない、ヘルシースイーツです。 完熟したバナナの甘さを生かしたパウンドケーキです。 朝ごはんにもオススメです。 焼きたてはもちろん、冷やしてアイスクリームなどを添えて食べるのもおいしいです。 はちみつのかわりに砂糖を使えば、小さなお子様も安心して食べられます。
調理時間:40分
費用目安:300円前後
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材料(1台)

  • ホットケーキミックス200g
  • バナナ2本
  • レモン汁大さじ1
  • ①溶き卵1個
  • ①はちみつ大さじ1
  • ①プレーンヨーグルト (無糖)100g
  • ベーキングパウダー小さじ1

作り方

  1. 準備.
    卵は溶きほぐしておきます。 オーブンは180℃の予熱を入れておきます。
  2. 1.
    ボウルにバナナを入れてしっかりつぶし、レモン汁を加えて混ぜます。
  3. 2.
    ①を順に加え、それぞれしっかり混ぜます。
  4. 3.
    ホットケーキミックスとベーキングパウダーをふるいながら加え、さっくりと混ぜます。
  5. 4.
    クッキングシートを敷いた型に3を流し入れ、180℃のオーブンで30分焼きます。
  6. 5.
    生地に楊枝などを刺して、ねっとりした生地が付いてこなければ完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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