ウインナーで簡単ジューシーハンバーグ　レシピ・作り方

手順

• 1玉ねぎはみじん切りに、ウインナーはフードプロセッサーにかけやすい大きさに小さく切ります。
• 2フライパンを中火に熱し、サラダ油小さじ1をひいたら玉ねぎを炒め、透き通るくらいになったら火から下ろし、粗熱を取ります。
• 32とウインナー、(A)を全てフードプロセッサーにかけ、細かくし、よく混ぜ合わせます。
• 43を2等分し、小判型に成型します。
• 5中火で熱したフライパンに残りのサラダ油小さじ1をひき、4を両面こんがり焦げ目が付くまで焼き、お皿に移します。
• 6同じフライパンで中火のまま、(B)を入れてひと煮立ちさせ、ソースを作ります。
• 75にソースをかけて完成です。