残り野菜で！肉味噌サラダ　レシピ・作り方

手順

1. 1 にんじん、玉ねぎ、なす、しいたけ、えのきだけは全て5mm角くらいにカットします。
2. 2 レタスは洗って水気を切っておきます。
3. 3 フライパンにサラダ油を温め、1を中火で炒めます。
4. 4 野菜に火が通ったら豚ひき肉を加えて炒めます。
5. 5 肉に火が通ったら弱火にして、(A)を加えて水気がなくなるまで炒めます。
6. 6 レタスとともに盛り付けてください。