料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

冬瓜のカニカマあんかけ

「冬瓜のカニカマあんかけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

味が染みた柔らかい冬瓜と、カニカマのあんかけは、とても美味しいですよ。 枝豆を入れるので、味も彩りも綺麗で、とても涼しげな一品です。 副菜にもぴったりですが、お酒のおつまみにもよく合うので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • 冬瓜300g
  • カニカマ30g
  • 枝豆 (さやから出したもの)30g
  • 調味料
  • 500ml
  • 白だし大さじ3
  • みりん大さじ2
  • 水溶き片栗粉大さじ1

手順

  1. 準備.
    冬瓜は種とワタを取り除いておきます。
  2. 1.
    冬瓜は5cm角に切り、皮を剥きます。
  3. 2.
    カニカマはほぐして、半分に切ります。
  4. 3.
    鍋に調味料と1と2を入れ、中火で20分煮ます。
  5. 4.
    冬瓜に串を通してすっと入ったら火を止め、枝豆と水溶き片栗粉を入れます。
  6. 5.
    4を再度中火にかけ、とろみが付いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
冬瓜は皮とワタがついた状態で420g程度です。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
haruru
2017年10月09日

シンプルな作り方ですぐつくれました!

たべれぽ
Profile picture small
shiorimu
2017年09月17日

味がしみておいしかったです!

たべれぽ
Profile picture small
じん
2017年08月31日

枝豆抜きでしたが色彩やかに出来ました(^ω^)
薄味でほっこりする味でした\(´ω` )/♡

たべれぽ
Profile picture small
そらら
2017年08月26日

枝豆がなかったけれど、おいしくできました(๑˃̵ᴗ˂̵)

コメント

ぺこ
ぺこ
冷やして食べました。あっさりしていて食べやすかったです。
先月

人気のカテゴリ

Video preload backgroundサクッと美味しい!なすの天ぷら
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundそうめんカボチャの茹で方
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload backgroundサツマイモのからしマヨサラダ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background大根とさつま揚げのガリバタ炒め
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload backgroundシャキシャキ大根と豚バラ肉のピリ辛味噌炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundしいたけのバターソテー  パン粉チーズがけ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください