ミュートを解除

豚ロース肉のお好み焼き風ステーキ　レシピ・作り方

「豚ロース肉のお好み焼き風ステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
4.24(6)
豚ロースのお好み焼き風ステーキのご紹介です。豚ロース肉にお好み焼き風の生地を挟んで焼きました。お好み焼きソースの香りがよくボリュームもあるので、しっかりとした満足感があります。お肉の変わり種レシピとして、今晩のおかずにいかがでしょうか。ぜひお試しください。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1キャベツを千切りにします。
  • 2豚ロースは厚さが均一になるように切り込みを入れ、両面に塩をふります。
  • 3ボウルに(A)を入れて粉気がなくなるまで混ぜ合わせたら、1、残りの具材を入れて全体に絡まるように和えます。
  • 42の切り込みに3を詰めて薄力粉をまぶし、切り口を爪楊枝で留めます。
  • 5中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れて両面にこんがり焼き色が付くまで焼いたら蓋をして弱火にし、5分蒸し焼きにします。
  • 6蓋を外して両面をカリッとするまで強火で焼き、肉に火が通ったら火から下ろします。
  • 7ベビーリーフをのせたお皿に、爪楊枝を外した6を盛り付け、お好み焼きソース、マヨネーズをかけて完成です。

コツ・ポイント

豚ロースの中までしっかり火が通るように、よく加熱してお召し上がりください。 調味料はお好みで調整してください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
514kcal
炭水化物：
35.9g
脂質：
34.2g
塩分量：
6.5g
タンパク質：
14.5g

たべれぽ

レシピ満足度
4.24
6人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ