5分で出来上がり！豆苗のピーナッツ炒め レシピ・作り方
「5分で出来上がり！豆苗のピーナッツ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
家計のお助け食材「豆苗」を使って、少ない食材であっと言う間に作れるひと品です。豆苗は経済的なだけではなく、栄養価が高い食材です。育ち盛りのお子さまにもオススメです！ナッツの香りが香ばしく、パクパク食べられちゃいますよ！
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ピーナッツを荒く切ります。にんにくはみじん切りにします。
- 2. フライパンにサラダ油熱しにんにく、鷹の爪を入れて香りが出るまで加熱します。
- 3. 香りが出たら豆苗を入れ軽く炒めたらお酒、鶏ガラ顆粒、ピーナッツ入れてサッと炒めたら完成です。
料理のコツ・ポイント
にんにくと鷹の爪は低温の油でじっくり炒めると、香りがしっかり引き出されます。香りが出たら火力を揚げて、強めの火加減で一気に炒めて、豆苗のシャキシャキ感を残します。豆苗は火が入りやすいので、炒めすぎに注意しましょう。
たべれぽ
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