山椒香る 豚しゃぶサラダ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. フルーツトマトはヘタを取り除いておきます。かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
2. 1. サニーレタスは一口大にちぎります。フルーツトマトは6等分のくし切りにします。
3. 2. 玉ねぎは薄切りにし、水をはったボウルに入れ5分程さらし水気を切ります。
4. 3. お湯を沸かした鍋に豚ロースを1枚ずつ入れ中火で豚ロースに火が通るまで1分程ゆでます。ザルにあげ、流水で冷やし水気を切ります。
5. 4. ボウルにごま油以外のドレッシングの材料を入れて混ぜ、ごま油を少しずつ入れながら混ぜ合わせます。
6. 5. お皿に1、2、3を盛り付け、4をかけかいわれ大根をのせて完成です。