レモンでさっぱり！牛肉とピーマンのレモン炒め レシピ・作り方
「レモンでさっぱり！牛肉とピーマンのレモン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
牛肉と玉ねぎに、しっかりと下味が入って、レモンの風味がきいている、さっぱりとして美味しい一品です。 また、ピーマンのほんのりとした苦味も、とても良く合います。 切った具材に下味を付けて焼くだけでとても簡単に仕上がります。
調理時間：25分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 玉ねぎを薄切りにします。
- 2. ピーマンは、ヘタと種を取り5mm幅に切ります。
- 3. 牛肉を食べやすい大きさに切ります。
- 4. ボールに切った材料を全て入れ、(A)を混ぜ合わせ、15分おきます。
- 5. 4に塩をふり混ぜます。
- 6. フライパンを強めの中火で温め、サラダ油を入れます。
- 7. フライパンを強火にし、5を炒めます。
- 8. 玉ねぎが透き通ってきたら完成です。
料理のコツ・ポイント
必ず材料に下味をし、しっかりと味をなじませてあげて下さい。しっかりと味がなじむ事によりとても美味しくなります。 玉ねぎがしんなりして火が通れば完成です。あまり炒め過ぎてしまうと、牛肉も硬くなりやすいので気をつけて下さい。
たべれぽ
4.1
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