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レモンでさっぱり！牛肉とピーマンのレモン炒め レシピ・作り方
「レモンでさっぱり！牛肉とピーマンのレモン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
25分
費用目安
500円
4.32(34)
牛肉と玉ねぎに、しっかりと下味が入って、レモンの風味がきいている、さっぱりとして美味しい一品です。
また、ピーマンのほんのりとした苦味も、とても良く合います。
切った具材に下味を付けて焼くだけでとても簡単に仕上がります。
また、ピーマンのほんのりとした苦味も、とても良く合います。
切った具材に下味を付けて焼くだけでとても簡単に仕上がります。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1玉ねぎを薄切りにします。
- 2ピーマンは、ヘタと種を取り5mm幅に切ります。
- 3牛肉を食べやすい大きさに切ります。
- 4ボールに切った材料を全て入れ、(A)を混ぜ合わせ、15分おきます。
- 54に塩をふり混ぜます。
- 6フライパンを強めの中火で温め、サラダ油を入れます。
- 7フライパンを強火にし、5を炒めます。
- 8玉ねぎが透き通ってきたら完成です。
コツ・ポイント
必ず材料に下味をし、しっかりと味をなじませてあげて下さい。しっかりと味がなじむ 事によりとても美味しくなります。
玉ねぎがしんなりして火が通れば完成です。あまり炒め過ぎてしまうと、牛肉も硬くなりやすいので気をつけて下さい。
たべれぽ
レシピ満足度
4.32
34人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レモンの爽やかな風味がお肉の旨味を引き立て、暑い季節にぴったりの一品です。牛肉とピーマンをメインに、玉ねぎはシャキシャキ感を残すのがポイント。キャベツやアスパラなど野菜のアレンジも楽しめます。さっぱりとした塩味ベースなので、お好みでポン酢やナンプラーを加えて味を調整できます。ニンニクスライスやカレー粉で味変も楽しめる、シンプルながら奥行きのある一皿です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
