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玉ねぎと豚肉の味噌キムチソースがけ　レシピ・作り方

「玉ねぎと豚肉の味噌キムチソースがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
玉ねぎと豚肉の蒸し焼きのご紹介です。たれにキムチを刻んで加えることでシャキシャキとした歯ごたえとコクがプラスされますよ。味噌を加えることでより味に深みが出ますよ。簡単に作れますので忙しい時におすすめの一品です。ぜひ、作ってみてくださね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備トマトはヘタを切り落としておきます。
  • 1玉ねぎとトマトは1cm幅に切ります。
  • 2キムチは粗みじん切りにします。
  • 3豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  • 4ボウルに2、(A)を入れ混ぜ合わせます。
  • 5スキレットに1、3を並べます。中火にかけ、料理酒を加えひと煮立ちしたらアルミホイルで蓋をし弱火で豚バラ肉に火が通るまで15分程加熱し火から下ろします。
  • 64をかけ、小ねぎを散らし、完成です。

コツ・ポイント

豚バラ肉は他の豚肉の部位でも代用いただけますよ。 みその量はお好みで調整してくださいね。 アルミホイルは直火に触れると溶けてしまう可能性があるため、蓋として使用する際はフライパンからはみ出さないように内側に折り曲げてください。料理によっては調味料などに含まれている塩分によってホイルが溶ける可能性もございますので、ご使用の際は十分にご注意ください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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