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生ハムとチーズの大和芋揚げ レシピ・作り方
「生ハムとチーズの大和芋揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
600円
レビュー
意外な組み合わせですが、大和芋を使用したふんわりした衣が美味しいです。和食や洋食どちらにでも合う一品なので、一度このレシピを覚えてしまえば色々な場で活躍するはず！大和芋を衣にしているので、揚げ物でも軽く仕上がってします。ぜひお試しください！
材料（3人前）
分量の調整
3人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1大和芋をすりおろし、白ワインで溶きのばして濃度を調整します。
- 2生ハムにブルーチーズを包み、大和芋に入れてスプーンですくい170度の揚げ油で揚げます。
- 3お皿に盛り付け、粉チーズをふり、パセリを散らします。
コツ・ポイント
・長芋、自然薯、大和芋、それぞれすりおろした時の濃度が違うので、白ワインで濃度調整して下さい。
・揚げる前に菜箸の先を油の中に入れて小さな気泡が浮いてきたら揚げ頃です。油ハネには十分お気をつけください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
