ピーマンとベーコンの簡単チンジャオロース風 レシピ・作り方

「ピーマンとベーコンの簡単チンジャオロース風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しゃきしゃきの食感が美味しいピーマンとベーコンのチンジャオロース風のご紹介です。 冷蔵庫に余りがちな食材を使って、簡単、美味しく仕上げました。ベーコンを使用しているので食材費も安く済みます。ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • ピーマン180g
  • ベーコン (薄切り)80g
  • ニンニク1片
  • サラダ油大さじ1/2
  • 塩こしょう適量
  • ①オイスターソース大さじ1
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • ①砂糖小さじ1/2
  • ①酒小さじ1

作り方

  1. 1.
    ピーマンの種を取り除いたら、細切りにします。
  2. 2.
    ニンニクをみじん切りにします。
  3. 3.
    ベーコンを細切りにします。
  4. 4.
    サラダ油を引いたフライパンに2を入れ、香りが立つまで中火で炒めます。
  5. 5.
    4に1と3を入れ、塩こしょうをしたらさっと炒めます。
  6. 6.
    5に①を加え、全体に馴染んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

・ピーマンの食感を損なわないように炒め過ぎにはお気をつけください。
・ピーマンがご自宅にない場合は、その他にパプリカでも代用いただけます。

たべれぽ

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