ピーマンとベーコンの簡単チンジャオロース風 レシピ・作り方

「ピーマンとベーコンの簡単チンジャオロース風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しゃきしゃきの食感が美味しいピーマンとベーコンのチンジャオロース風のご紹介です。 冷蔵庫に余りがちな食材を使って、簡単、美味しく仕上げました。ベーコンを使用しているので食材費も安く済みます。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ピーマン 180g
  • ベーコン (薄切り) 80g
  • ニンニク 1片
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 塩こしょう 適量
  • ①オイスターソース 大さじ1
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ①砂糖 小さじ1/2
  • ①酒 小さじ1

作り方

  1. 1. ピーマンの種を取り除いたら、細切りにします。
  2. 2. ニンニクをみじん切りにします。
  3. 3. ベーコンを細切りにします。
  4. 4. サラダ油を引いたフライパンに2を入れ、香りが立つまで中火で炒めます。
  5. 5. 4に1と3を入れ、塩こしょうをしたらさっと炒めます。
  6. 6. 5に①を加え、全体に馴染んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

・ピーマンの食感を損なわないように炒め過ぎにはお気をつけください。 ・ピーマンがご自宅にない場合は、その他にパプリカでも代用いただけます。

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