おつまみにオススメ　カリフラワーのビールフリット　レシピ・作り方

手順

1. 1 カリフラワーは小房に分けて、ウインナーは乱切りにし、薄力粉をまぶしておきます。
2. 2 レモン汁とマヨネーズを混ぜてレモンマヨネーズを作ります。
3. 3 衣の材料をボウルに入れて、泡だて器で混ぜ合わせます。
4. 4 1を3にくぐらせて、170℃の揚げ油でカリフラワーに火が入り、衣が薄くきつね色になるまで揚げます。
5. 5 皿に付け合わせと一緒に4を盛り付けて、レモンマヨネーズを添えて完成です。