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レシピを分かりやすくご紹介!

ぱぱっとおつまみ!レンコンチップのり塩味

「ぱぱっとおつまみ!レンコンチップのり塩味」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンコンを薄くスライスし、パリパリに揚げて青のりと塩をまぶすだけの簡単なおつまみです。ビールがどんどん進んでしまう美味しさですし、お子さんのおやつにも合いますよ。薄力粉をまぶして揚げることでパリッとします。ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後

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材料(2人前)

  • レンコン50g
  • 薄力粉大さじ1/2
  • 揚げ油適量
  • 青のり適量
  • 適量

手順

  1. 準備.
    揚げ油を180℃に熱しておきます。
  2. 1.
    レンコンは1〜2mmの薄切りにします。
  3. 2.
    1に薄力粉をまぶします。
  4. 3.
    180℃の揚げ油で2をカラッと揚げます。
  5. 4.
    キッチンペーパーの上に3をあけて、青のり、塩をまぶしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

レンコンは包丁でスライスするほか、スライサーを使うと簡単です。皮のままで結構ですが、気になる方はピーラーなどでむいてください。
レンコンのほか、じゃがいもやごぼうを薄くスライスしても同様に楽しめます。

たべれぽ

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コメント

ポッキー(o´・ω・`o)
ポッキー(o´・ω・`o)
あくぬきしなくても大丈夫ですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
レンコンは酢水にさらすことで、変色を防ぐ効果がありますが、水にさらさなくてもお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。
7ヶ月前
ポッキー(o´・ω・`o)
ポッキー(o´・ω・`o)
ありがとうございます!( ☆∀☆)
7ヶ月前
くー
くー
れんこんを増やしてみてもOK ですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
大丈夫ですよ。
とても美味しいので沢山作ってくださいね
7ヶ月前
望月琉太
望月琉太
青のりと塩の味付けの他にもオススメの味付けは、ありますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ゆかりやフレイバーソルト等でもとても合いますよ。
ぜひお好みの味を見つけてくださいね。
9ヶ月前

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