ぱぱっとおつまみ!レンコンチップのり塩味 レシピ・作り方

「ぱぱっとおつまみ!レンコンチップのり塩味」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンコンを薄くスライスし、パリパリに揚げて青のりと塩をまぶすだけの簡単なおつまみです。ビールがどんどん進んでしまう美味しさですし、お子さんのおやつにも合いますよ。薄力粉をまぶして揚げることでパリッとします。ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • レンコン50g
  • 薄力粉大さじ1/2
  • 揚げ油適量
  • 青のり適量
  • 適量

作り方

  1. 準備.
    揚げ油を180℃に熱しておきます。
  2. 1.
    レンコンは1〜2mmの薄切りにします。
  3. 2.
    1に薄力粉をまぶします。
  4. 3.
    180℃の揚げ油で2をカラッと揚げます。
  5. 4.
    キッチンペーパーの上に3をあけて、青のり、塩をまぶしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

レンコンは包丁でスライスするほか、スライサーを使うと簡単です。皮のままで結構ですが、気になる方はピーラーなどでむいてください。
レンコンのほか、じゃがいもやごぼうを薄くスライスしても同様に楽しめます。

たべれぽ

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