![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
ぱぱっとおつまみ！レンコンチップのり塩味 レシピ・作り方
「ぱぱっとおつまみ！レンコンチップのり塩味」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レンコンを薄くスライスし、パリパリに揚げて青のりと塩をまぶすだけの簡単なおつまみです。ビールがどんどん進んでしまう美味しさですし、お子さんのおやつにも合いますよ。薄力粉をまぶして揚げることでパリッとします。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 揚げ油を180℃に熱しておきます。
- 1 レンコンは1〜2mmの薄切りにします。
- 2 1に薄力粉をまぶします。
- 3 180℃の揚げ油で2をカラッと揚げます。
- 4 キッチンペーパーの上に3をあけて、青のり、塩をまぶしたら完成です。
コツ・ポイント
レンコンは包丁でスライスするほか、スライサーを使うと簡単です。皮のままで結構ですが、気になる方はピーラーなどでむいてください。 レンコンのほか、じゃがいもやごぼうを薄くスライスしても同様に楽しめます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
揚げたてのカリッとパリパリとした食感が特徴的なレンコンチップは、シンプルなのり塩味でも絶品！子供のおやつにもぴったりで、バクバク食べてしまう止まらない美味しさです。レンコンは薄切りにして高温の油で揚げるのがポイント。サクッと手軽に作れて、カレー味やハーブソルトなどお好みの味付けにアレンジも可能。お弁当の付け合わせにもおすすめです。
リーナ
2022.3.31
簡単◎おいしい♡♪
しなしなパリパリでした~◎
6人のユーザーが参考になった
Yuuko
2022.9.30
カラッと揚がって とても美味しかったです!!バリバリ食べれました❣️
家族からも好評でした！
4人のユーザーが参考になった
ことも
2022.2.9
蓮根を薄く切りすぎてバラバラになってしまいました
薄すぎると写真のようになりますのでご注意ください
味はとってもおいしかったです!
4人のユーザーが参考になった
う
2023.9.30
少ない油でも簡単にできました！
3人のユーザーが参考になった
zenkaijya
2024.10.16
薄く切っても、それなりに厚く切ってもパリパリになりました。
コツはすぐに浮いてくるぐらいの高温で入れ、あまり触らず茶色くパリパリになってきたらOK^_^
1人のユーザーが参考になった
じょー
2021.10.20
簡単だし、とっても美味しかったです。レンコンが余ったら絶対また作ります。
1人のユーザーが参考になった
ひろ
2021.3.7
子供のリクエストで作りました。パリパリで美味しかったです。のり塩ではなく、好みのブレンドスパイスで仕上げました。
1人のユーザーが参考になった
パマメ
2020.12.22
そのままでも美味しい。
子供のおやつにも良い！
1人のユーザーが参考になった
金木犀
2019.12.4
手軽に作れておいしい。
また作りたいです。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
みき
れんこんを薄切りにしたら、酢水に少しつけると良いんですか？
kurashiru
レンコンは酢水にさらさなくてもお作りいただけます。酢水にさらすことで、変色を防ぐ効果がありますがお好みで選択して作ってみてくださいね。酢水でさらす場合は、5～10分くらいさらしてくださいね。美味しくできますように。
ポッキー(o´･ω･`o)
あくぬきしなくても大丈夫ですか？
kurashiru
レンコンは酢水にさらすことで、変色を防ぐ効果がありますが、水にさらさなくてもお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。
ポッキー(o´･ω･`o)
ありがとうございます！( ☆∀☆)
くー
れんこんを増やしてみてもOK ですか？
kurashiru
大丈夫ですよ。
とても美味しいので沢山作ってくださいね
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
