ごぼうのコロコロバター醤油焼き　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. ごぼうは土を洗い落とし、大葉は千切りにします。 バターは溶かしておきます。
2. 1. ごぼうを1cm幅に切ります。
3. 2. ボウルに1を入れ、片栗粉を加えて全体にまぶします。
4. 3. フライパンにサラダ油を入れて温まったら、2を入れてキツネ色になるまで弱火でじっくり炒めます。
5. 4. ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
6. 5. 4に3を入れて絡めて器に盛り付け、大葉の千切りを添えたら完成です。