お家であの味を 博多屋台風 焼きラーメン　レシピ・作り方

作り方

1. 準備.
   スキレットが熱々になるようにトースターで温めておきます。 きくらげは水で戻しておきます。
2. 1.
   キャベツをざく切り、きくらげは千切り、小ねぎは小口切りにします。
3. 2.
   耐熱ボウルに、スープの材料をすべて入れ混ぜ合わせます。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱します。
4. 3.
   鍋にお湯を沸かし、中華麺を入れ、パッケージの表記時間より1分程短く茹で、よく湯切りします。
5. 4.
   中火に熱したフライパンにサラダ油を入れ、1のキャベツともやしを加え、さっと炒めます。
6. 5.
   3を加えて野菜と混ざったら、2を流し入れ、すばやく炒めます。
7. 6.
   汁気が無くなってきたら、スキレットに盛り付け、トッピングを乗せて、ごま油を回しかけ完成です。