お家であの味を 博多屋台風 焼きラーメン　レシピ・作り方

手順

• 準備スキレットが熱々になるようにトースターで温めておきます。 きくらげは水で戻し、お湯を沸騰させた鍋で30秒ほどゆで、湯を切っておきます。
• 1キャベツをざく切り、きくらげは千切り、小ねぎは小口切りにします。
• 2耐熱ボウルに、スープの材料をすべて入れ混ぜ合わせます。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱します。
• 3鍋にお湯を沸かし、中華麺を入れ、パッケージの表記時間より1分程短く茹で、よく湯切りします。
• 4中火に熱したフライパンにサラダ油を入れ、1のキャベツともやしを加え、さっと炒めます。
• 53を加えて野菜と混ざったら、2を流し入れ、すばやく炒めます。
• 6汁気が無くなってきたら、スキレットに盛り付け、トッピングを乗せて、ごま油を回しかけ完成です。